Je vais vous faire partager ma recette préférée (pour l'instant) : les MUFFINS AU CHOCOLAT
Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 12 muffins) :

- 280 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre fondu
-40cl de lait ribot
et de la pâte à tartiner bien sûr !


Préparation  :

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger.

Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait. Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel.

Beurrer et fariner le moule à muffins. Le remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de pâte à tartiner bien au centre puis, recouvrir en répartissant le reste de la pâte.

Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler. Se déguste légèrement tièdes.

J'adore et Loulou aussi, il est très gourmand comme sa Maman.

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